2018 -Nachhaltigkeit nachhaltig lehren und lernen

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IMG_20180205_103629_960 In unserer Schule wurde in den zwei Wochen vor den Februarferien das Thema NACHHALTIGKEIT groß geschrieben. Nachhaltigkeit ist in unserer Gesellschaft allgemein ein wichtiges Thema. Doch gerade für die Auszubildenden in den grünen Berufen sollte es ein Leitbild sein und dementsprechend in der Schule vermittelt werden. In der Fachoberschule starteten wir in Geschichte und Ethik durch eine super Zusammenarbeit unserer Lehrerinnen ein Projekt, welches sich ausschließlich mit der Nachhaltigkeit befasste.

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2018 - Exkursion der 12. Jahrgangsstufe nach Berlin zum Bundestag und Bundesrat

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IMG-20180118-WA0010Mit „Frederike“ im Rücken brachen wir am 18. Januar in aller Frühe (7:00 Uhr) nach Berlin auf. Dort angekommen bereicherten wir uns kulturell an einer Stadtführung, in welcher zwei Mitschülerinnen geschichtsträchtige Sehenswürdigkeiten näher vorstellten. Anschließend durchschritten wir die Sicherheitsschleusen des Bundestagsgebäudekomplexes und gelangten ins Gebäudeinnere.

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2018 - Nachtrag Leistungswettstreit der besten Bäckergesellen 2017

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1_ steinerFranz Steiner konnte am 25.09.2017 als Bester der Handwerkskammer Dresden beim Landeswettstreit der Bäckergesellen abschneiden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018 - Konditoren und Bäcker in Paris

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b01"Vivre et travailler en France pendant trois semaines!"
8 Auszubildende unseres BSZ bekommen gerade genau diese Möglichkeit. Als angehende Konditoren oder Bäcker leben und arbeiten sie für 3 Wochen in der Nähe von Paris. In den einzelnen Betrieben lernen sie fremde Arbeitswelten und -techniken sowie die Produktvielfalt des Landes kennen. 

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2018 - Besuch im Dt. Hygiene-Museum Dresden

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IMG_20180117_151841Am 17. Januar 2018 besuchten wir, die AG15, das Deutsche Hygiene-Museum in Dresden. Im Rahmen unseres Praktikums bekamen wir die Möglichkeit, im „Gläsernen Labor“ unter Anleitung einen imaginären Vaterschaftstest durchzuführen. Unser begleitender Fachlehrer war Herr Gebauer und geleitet wurde das Experiment von zwei Studentinnen der TU-Dresden.

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2018 - Gesund durch Obst und Gemüse

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20180115_113357Bilder zum Projekt "Gesund durch Obst und Gemüse"

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Tage der offenen Tür

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offene_tuer_h3_500Canalettostraße (FOS und Berufsschule für Ernährungsberufe):

  • Samstag,  03. März 2018  9:00 - 13:00 Uhr

Altroßthal (Berufliches Gymnasium, FOS und Berufsschule der Agrarwirtschaft):

  • Samstag, 03. März 2018  9:00 - 13:00 Uhr
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2018 - Messe KarriereStart

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bild1Messe KarriereStart 2018... Ministerpräsident Kretschmer besucht unseren Stand.

Schon am ersten Tag begrüßten wir zahlreiche interessierte Jugendliche an unseren Messestände. Wir haben zusammen mit dem Arbeitgeberverband Nahrungs- und Genussmittel einen Messestand, an dem wir zu unseren zahlreichen Ausbildungsberufen und dem Beruflichen Gymnasium sowie der Fachoberschule beraten. Außerdem stellen die Floristen und Konditoren am Stand des Sächsischen Staatsministeriums für Kultus ihr Können unter Beweis.

Ministerpräsident Kretschmer besuchte unseren Stand, war begeistert von unserem neuen Modell FOS+Grün und wünschte unserem BSZ weiterhin Erfolg.

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2017 - Betriebsbesichtigung der Zuckerfabrik Brottewitz

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20171212_105820Unsere Klasse, die LW15a aus Altroßthal, besuchte am 28.11.2017 das Zuckerwerk "Südzucker" in Brottewitz. Um 09:45 Uhr trafen wir uns am Empfangstor. Dort bekamen alle eine Karte, mit der wir uns später zu bestimmten Toren einloggen konnten. Nachdem wir die Karten erhalten hatten, holten uns zwei nette Werksmitarbeiter ab, die mit uns die Führung durchführten. Sie erklärten uns die Handhabung der Karte und meinten: "Bei Verlust der Karte - Wir verarbeiten jede Rübe!"

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2017 - Weihnachts-Wichtel-Basar versüßt die Vorweihnachtszeit

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DSC06871Selbstgebackene Plätzchen, kleine Wichtelgeschenke und Weihnachtsgestecke konnte man am 19.12.17 bei unserem „Weihnachtswichtelbasar“ im Haus 3 des BSZ für Agrarwirtschaft und Ernährung finden und kaufen. Viele Schüler/-innen haben sich engagiert und einige Stunden in der Küche verbracht um zauberhafte Plätzchen zu backen.

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